原本懶煮落街買隻全雞整手撕雞，平時會留起小小皮俾對仔女食少少，不過呢隻雞實在太肥，突然間諗起大圍百寶雞🐔，搬離大圍五六年，真係好耐無幫襯過，客人落柯打訂🐔，他就斬雞，將大骨頭起出，皮下的肥油亦切走，極花工夫。
所以我又試下將呢隻肥🐔走油，原先由懶煮變成大製作😂，好彩對仔女話啲雞皮真係好食啲，大家不妨在中秋節晚餐可以試試。
大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖，睇啱邊碟餸就㩒入，就有機會睇到食譜，我覺得幾方便😁。
https://instagram.com/mandykitchen1121
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